Potravinová alergie nemusí přinášet významná omezení

Pozitivní testy na potravinové alergie zásadně ovlivní budoucí kvalitu života pacienta, proto by měly být provedeny tak, aby alergik nemusel držet zbytečné diety. Kombinace diet mají mnohdy nejen negativní vliv na život člověka, ale mohou jej také ohrozit. Potravinovou alergii určí lékař pouze díky potřebným vyšetřením a na základě klinických projevů. Klasické testy na potravinovou alergii určí široký okruh alergenů, kvůli nimž pacient – mnohdy zbytečně – drží po celý život omezující diety.