Srdce tuňáka, kohoutí varlata a červi. Budoucnost gastronomie je v toleranci, myslí si Pavel Maurer

Za gastronomickými podivnostmi nemusíme jezdit daleko. Stačí se vydat na dovolenou do některé z evropských zemí – ve Švédsku seženete sobí paštiku, na Sardinii sýr s larvou červa a ve Španělsku úhoří mláďata.