Zájem o biopotraviny v Česku roste, přibývá i počet tuzemských výrobců


Praha - Letos od ledna do konce srpna stoupl v tuzemsku počet výrobců biopotravin o 8,5 procenta na zhruba 590. Uvedli to dnes zástupci ministerstva zemědělství. Tempo růstu tak oproti loňsku (7,3 procenta) zrychlilo. Letos do září se zvýšil i počet ekofarem o 220 na 4316.
Podle ministra zemědělství Mariana Jurečky (KDU-ČSL) se daří tempo růstu bioproducentů zrychlovat díky tlaku veřejnosti i zvyšující se nabídce. "Ve společnosti se lidé začínají zajímat nejenom o cenu. Zajímají se daleko více o to, co jedí a kupují pro své děti a domácnost," řekl Jurečka.
Podle něj se již dají sehnat biopotraviny na internetu či přímo u farmářů za nižší ceny. "Některé řetězce totiž nabízejí i předražené biopotraviny, ale s obrovskou marží," dodal.
Spotřeba biopotravin v ČR podle posledních dostupných dat se předloni zvedla o čtyři procenta. Každý spotřebitel snědl biopotraviny v průměru za 191 korun, celkově za ně Češi dali 2,02 miliardy korun. Podíl biopotravin však činil stále jen 0,72 procenta na celkové spotřebě potravin v ČR.
Podle Jurečky se podíl biopotravin u českých spotřebitelů v budoucnu zvýší. Ministerstvo chce na podporu například rozvíjet informační kampaně. Podle Barbory Hendrychové z obchodní společnosti Pro-Bio v některých případech nedokáže domácí produkce ani uspokojit poptávku.

Nárůst zájmu potvrzuje i mluvčí Globusu Pavla Hobíková. "Lidé v roce 2015 nakoupili biopotraviny za více než 150 milionů korun, což bylo o 25 procent více než v předchozím roce," sdělila. Podle ní mají lidé největší zájem o čerstvé mléko, jogurty, tvarohové výrobky a vejce.
Vláda loni odsouhlasila plán rozvoje ekologického zemědělství do roku 2020. Plán například počítá s tím, že by podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů měl do konce roku 2020 činit tři procenta. Tento podíl měla přitom ČR podle plánu schváleného v roce 2010 dosáhnout již loni.
Podle ekologů je plán rozvoje málo ambiciózní, hlavně ve zvyšování podílu půdy, na které se hospodaří v ekologickém režimu. Ta v ČR zabírá plochu okolo 500 000 hektarů, tedy zhruba 12 procent zemědělské půdy.
Rok
Počet výrobců biopotravin
Počet faremních výrobců
2007
190
45
2008
345
68
2009
395
94
2010
404
121
2011
422
136
2012
448
162
2013
471
185
2014
506
201
2015
543
211
1-8/2016
588
...

Vyhledejte si ten nejlevnější Hotel se slevou až 80% !

Nejčtenější zprávy